BUDIDAYA JAGUNG DENGAN PENYEDIAN PAKAN TERNAK KAMBING

BUDIDAYA JAGUNG DENGAN PENYEDIAN PAKAN TERNAK KAMBING

Komoditas jagung dan ternak kambing keduanya merupakan sumber pendapatan petani di pedesaan.  Kedua komoditas tersebut dapat dikelola secara bersamaan oleh satu rumah tangga petani karena saling menunjang. Pola integrasi tanaman – ternak telah lama dipraktekkan petani di Indonesia dan Asia Tenggara, namun pengelolaannya masih kebanyakan bersifat tradisionil (Diwyanto, K. dan E. Handiwirawan, 2004).

Kabupaten Lombok Timur yang ditetapkan sebagai lokasi binaan Proyek Pengentasan Kemiskinan (PFI3P) mempunyai potensi pertanian yang cukup baik untuk dijadikan sebagai pengembangan teknologi integrasi tanaman – ternak  karena mempunyai iklim tipe D dan E.  Curah hujan pada daerah iklim tipe E rata-rata 669 mm/tahun, sedang pada daerah tipe D, curah hujan  1289 – 1640 mm/tahun.  Lahannya terdiri dari 48,1% lahan kering, sedang lahan tegalan dan sawah masing-masing 16,1  dan 28,4% (BPTP NTB, 2003). Distribusi curah hujan berlangsung singkat  yaitu 3-4 bulan dalm setahun  (BPS Propinsi NTB, 2002).

Berdasarkan hasil studi Participatory Rural Appraisal (PRA) diperoleh informasi bahwa jenis tanaman pangan yang menjadi prioritas adalah jagung dan jenis ternak yang banyak dipelihara oleh petani adalah kambing (PFI3P, 2003^a; PFI3P,2003 ^b).

Jagung yang dapat ditanam pada berbagai tipe lahan semakin berkembang dan cenderung menggeser komoditi tanaman pangan lainnya.   Hal ini disebabkan oleh sistem budidayanya relatif lebih mudah dan permintaan pasar dalam negeri semakin meningkat terutama dalam memenuhi kebutuhan industri pakan ternak.  Selain itu, tanaman jagung dapat menghasilkan biomas untuk pakan ternak dalam jumlah cukup apabila ditata waktu tanamnya disesuaikan dengan kebutuhan ternak.

Pemeliharaan kambing dengan sistim kandang telah lama dikerjakan petani di Lombok Timur, walaupun dengan pemeliharaan yang tradisionil.  Kotoran kambing belum diproses menjadi pupuk organik pada hal menurut kajian pemanfaatan pupuk organik (kotoran ternak) terhadap produksi dan kualitas padi menunjukkan bahwa penggunaan pupuk an organik (Urea, SP36, dan KCL) dapat dihemat sebanyak 70% dari dosis anjuran (350 – 150 – 100) dengan penggunaan pupuk organik dan sekaligus telah dapat meningkatkan kualitas gabah sehingga nilai jualnya tinggi.  Sebaliknya limbah padi (jerami) yang ditambahkan probiotik dapat meningkatkan kualitas pakan sapi dan sekaligus meningkatkan laju pertumbuhan berat badan ternak (Wardhani, N.K. dan A. Musofie, 2002; Tim Teknis, 2004).

Konsep pengelolaan integrasi tersebut juga berpeluang besar diterapkan pada integrasi tanaman jagung dengan ternak kambing. Teknologi produksi biomas  jagung telah tersedia dan menunjukkan bahwa dengan varietas unggul bersari bebas pada populasi tanaman 130.000 mampu menghasilkan biomass segar sebanyak 50 t/ha, dan pada populasi 200.000 mampu menghasilkan 70 t/ha apabila dipanen pada umur 70 hari (Akil et al., 004). Produksi biomas tersebut jika dikaitkan dengan kebutuhan pakan ternak kambing rata-rata 5,9 kg/hari/ekor  (Suprapto et al. 2002).  Dengan demikian teknologi produksi biomas jagung tersebut dapat menyediakan pakan ternak kambing dengan mengatur waktu penanaman sehingga tersedia pakan sepanjang tahun.

Referensi :

Akil M.,  Evert Y. Hosang dan A. Najamuddin, 2004.  Interaksi varietas dan populasi tanaman jagung terhadap produksi biomas dan biji pada lahan kering di Naibonat.  Makalah disampaikan pada Seminar Mingguan Balitsereal, Desember, 2004.

BPS , 2002.  Propinsi Nusa Tenggara Barat dalam Angka.

BPTP NTB, 2003.  Laporan Hasil PRA pada Desa-desa Poor Farmer di Kabupaten Lombok Timur. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Nusa Tenggara Barat.

Ditjen Bina Produksi Tanaman Pangan, 2002. Informasi dan peluang agribisnis jagung. Direktorat Serealia Jakarta.

Diwyanto, K dan Handiwirawan, 2004.  Peran Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian dalam mendukung usaha agribisnis pola integrasi tanaman – ternak.  Dalam Haryanto et al. 2004 (Peny).  Sistem Integrasi Tanaman – Ternak.  Prosiding Seminar Nasional, Denpasar 20-23 Juli 2004.

PFI3P, 2003^a. Panduan perencanaan penelitian dan pengkajian pengembangan inovasi  pertanian di lahan marjinal. Badan Litbang Pertanian.

PFI3P,2003^c. Konsep awal inovasi teknologi mendukung pengembangan agribisnis pertanian lahanmarjinal. BadanLitbang Pertanian.

 Pratama, 2014, Teknologi Budidaya Jagung Mendukung Penyediaan Pakan Ternak Kambing Di Lombok Timur, http://setiajididi.blogspot.co.id/2014/10/integrated-farming-system.html. Diakses tanggal 16 September 2015

Simatupang P., 2003. Daya saing dan efisiensi usahatani jagung hibrida di Indonesia.  Dalam Kasryno, E.Pasandaran, dan A.M. Fagi, 2003 (Peny).  Ekonomi Jagung Indonesia.  Badan Litbang Pertanian, Jakarta.

Suprapto, Slamet, Surachman, dan A. Prabowo, 2002. Analisis pendapatan usahatani lada integrasi ternak camping. Dalam Haryanto et al. 2004 (Peny).   Sistem Integrasi Tanaman – Ternak.  Prosiding Seminar Nasional, Denpasar 20-23 Juli 2004.

Tim Teknis, 2004.  Review teknologi petanian untuk lahan kering dan tadah hujan (marjinal). Poor Farmers’ Income Improvement through Innovation Project. Badan Litbang Pertanian.

Wardhani, N.K. dan A. Musofie, 2004. Kajian sistem pertanian organik dalam integrasi ushatani padi – sapi potong. Dalam Haryanto et al. 2004 (Peny).   Sistem Integrasi Tanaman – Ternak.  Prosiding Seminar Nasional, Denpasar 20-23 Juli 2004.                             
                  
                Tawang Hadi 
                14/365134/PN/13691


 T